"Resto My Mie" Gurihnya Gurami Menari

BATAM,BISNIS: My Mie. Awalnya resto ini hadir dengan konsep hidangan serba mie. Namun seiring perkembangan waktu, My Mie ikut berkembang dan tumbuh menjadi resto yang menyajikan hidangan nusantara.

"Menu utama kita tetap Mie Ayam spesial My Mie. Itu menu favorit dan handalan kita, ya bisa dibilang ikon-lah. Tapi sekrang kita juga telah menyediakan nasi timble, Gurami Menari, Kankung Hot Plate dan Capcay Gemes," ungkap Andi, Manajer Oprasional My Mie, saat ditemui di restonya Jalan Engku Putri, Batamcentre atau persis di samping My Mart, kemarin.

Saat ini menurut Andi, ia tengah menggelar promosikan tempat makannya itu sebagai tempat resepsi atau acara-acar baik yang sifatnya sakral maupun santai, seperti pesta pernikahan, ulang tahun, rapat-rapat atau makan siang bersama teman-teman lama."Kami juga menyediakan ahli dekor, jadi kami akan mendekor tempat kami ini sesuai dengan keinginan konsuman yang memiliki acara," jelasnya.

Untuk kapasitas ruangan, My Mie mampu menampung hingga 500 orang dalam satu acara. Selain itu di tempat ini juga tersedia ruang meeting yang lengkap dengan white board, AC dan free Wifi, sehingga para tamu akan merasa sangat nyaman saat mengadakan meeting di resto ini.

"Untuk harga kita selalu memberikan harga yang relatif murah dan selalu kita sesuaikan dengan pernimtaan atau banyaknya tamu yang datang," tambah Andi. My Mie juga menerima pesanan antar dengan harga yang menggiurkan, hanya Rp15.000, makan siang kita sudah komplit nasi dan lauk-pauknya.(mb)

"Oleh-oleh kek Durian Felicia" Kini Buka Cabang di Nagoya

BATAM, BISNIS : Makanan olahan dari buah-buahan, saat ini tak hanya berwujud keripik ataupun olahan seperti asinan dan manisan. Ada banyak cara yang bisa dilakukan unuk menambah vaiasi makanan yang berbahan dasar buah. Hari ini, kami ingin menawarkan pada Anda, para Pembaca POSMETRO, salah satu tempat yang menawarkan makanan olahan dari buah, khususnya buah durian. tentu Anda semua sudah tahu ya, bagaimana lezat dan harumnya buah yang satu ini kan? Untuk itulah, kami menyarankan pada Anda untuk segera berkunjung ke Kek durian Felicia. Di tempat ini, bermacam-macam olahan durian bisa dijumpai.

'' Kami ingin berbeda dari yang lain, kalau martabak kan sudah ada rasa durian, nah kalau kek kan belum, makanya saya mencoba bereksperimen dengan durian dan ternyata hasilnya cukup memuaskan,'' ujar Andi saat ditemui Posmetro di tokonya di bilangan Ruko Botania Blok A1 No. 5 (11/11) kemarin.

Bukti kalau masyarakat welcome terhadap kek yang dikreasikan oleh Andi ini adalah, saat ini Andi sudah membuka konter ke-empatnya di Ruko Batama Nusa permai Blok A no 2, tepatnya di belakang Apartemen Harmoni, Kampung Utama.

''Iya, kemarin saya memang baru membuka cabang yang terbaru di daerah Apartemen Harmoni.'' terang pria berkulit putih ini. Sedangkan dua cabang Kek Durian Felicia yang lain, terang pria asal Pekanbaru ini ada di kawasan Bandara Gate A5-A6 dan kawasan Kampung Oleh-oleh Penuin.

Kek Durian Felicia ini, lanjut Andi memiliki beberapa variasi rasa, mulai dari kek Keju, Lempuk durian, Coklat Almond, Coklat kacang, Coklat Ceres, Kopi dan Original.

'' Untuk bahan baku durian-nya, kita melakukan penyotiran secara ketat, sehingga kita berani jamin soal kualitas duriannya.Kalau kualitas duriannya jelek, rasa kek akan menjadi asam.'' beber Andi.

Selain Kek, di sini juga esedia Bolu kemojo. Bolu yang satu ini merupakan bolu khas Melayu, bentuknya menyeupai bunga kamboja. Bolu ini pun menawarkan beberapa varian rasa, mulai dari rasa pandan, coklat, pandan keju, pisang dan pisang keju.

'' Rasa Durian juga ada untuk bolu kemojo. Hanya saja, khusus untuk yang rasa durian harus memesan dulu, mengingat ketahanan durian pada bolu kemojo ini tidak terlalu lama seperti pada kek,'' jabarnya.

Mengenai Harga, Anda tidak perlu kuatir. Cukup dengan Rp36 ribu untuk kek durian dan Rp15 ribu untuk bolu kemojo, Anda sudah bisa membawa pulang kek dan bolu ini untuk santapan di rumah bersama keluarga, ataupun untuk dijadikan oleh-oleh.

Kek Durian Felicia buka dari jam 08.00pagi sampai jam 09.00wib malam. Kek Durian Felicia juga melayani pesan antar, jadi bagi anda masyarakat batam khususnya yang ingin mencicipi kek dengan rasa yang berbeda ini, dapat menelpon ke nomor 0778-7007640.(mb)

"Angkringan Tea Poci Resto Family" Bakso Iga yang Menggugah Selera

BATAM,BISNIS: Para penikmat bakso mungkin sudah terbiasa dengan yang namanya bakso urat, bakso daging atau bahkan bakso telur. Tapi bagaiman dengan bakso iga sapi dan bakso bakar? Nah, kalau ingin merasakan lezatnya kedua bakso ini, datang saja ke Angkringan Tea Poci Family Resto. Karena di tempat makan yang satu ini, kedua menu baru itu hadir dan siap menggugah selera para konsumen.

"Kami akan terus melengkapi menu-menu terbaru, sehingga konsumen tidak bosan dan selalu menpat yang feresh saat datang ke tempat kami," ungkap Nurbaiti Kadir, pemilik Angkringan Tea Poci Resto Family, saat ditemui di rumah makan terbarunya di Batamcentre tepatnya depan Sop Ikan Istimewa, kemarin.

Dijelaskan wanita yang akrab disapa Ibet ini, bakso iga sapi yang disajikannya memiliki citarasa berbeda dengan bakso-bakso lazimnya. Karena bahan dasar pembuatan bakso ini benar-benar dari iga sapi segar.

"Bakso iga ini benar-benar kita produksi sendiri. Kami juga tidak mengguanakan daging sapi es, tapi sapi yang segar, sehingga kenikmatan dan kemanisan daging sapi itu benar-benar kental terasa," jelasnya.

Bakso iga sapi ini pun disajikan dalam dua menu. Yang pertama bakso iga sapi kuah. Menu yang dua yakni bakso iga sapi bakar. Keduanya memiliki kenikmatan berbeda."Konsumen yang mesan bakso bakar tetap emndapatkan mie dan kuah, namun dipisahkan dari baksonya," tegas wanita berjilbab tersebut. Seporsi bakso iga bakar dibandrol Ibeth seharga Rp15 ribu. Sedangkan untuk bakso iga komplit dengan pansit, hanya Rp20 ribu.

Selain menyajikan kedua menu baru ini, Angkringan Tea POci Family Resto juga menyajikan sederat menu-menu handalannya, seperti iga bakar dan penyet, ayam bakar dan penyet, bebek bakar dan bebek penyet, puyuh bakar dan puyuh penyet serta pindang iga, sambal mencalok dan nasi tumpeng."Kalau untuk minum kita ada teh poci gula batu, teh tarik, teh mocca, jahe gepuk, serta aneka jus.

Nah, di Angkringan Tea Poci cabang Batamcentre ini. Ibeth sengaja mendisain tempatnya sebagai arena manak dan bersantai keluarga. "Kalau di cabang-cabang sebelumya kita hanya ada fasilitas Wi-fi dan musholah, serta layar lebar, tapi di cabang ketiga ini kita akan tambahkan arena bermain anak-anak, jadi para orang tua yang ingin menikmati teh poci bisa lebih santai lagi tanpa harus direpotkan dengan anak-anak mereka," kata Ibet.

Bagi anda yang ingin mendapatkan paket makan siang istimewa dengan harga Rp10 ribu seporsi lengkap dengan lauk, sayur, sambal, buah segar dan kerupuk. Tea Poci juga telah menyediakan paket tersebut. Caranya gampang anda bisa hubungi ke nomor 0778-423073 untuk pemesanan. Pemesanan dimulai dari pukul 09.00 WIB hingga pukul 11.00 WIB.

"Ini agar pengiriman makanan tidak terlambat, sehingga pelanggan kita bisa menikmati makan siangnya tepat pukul 12.00 WIB," tutupnya.(mb)

"Barelang Seafood Restaurant" Nikmat dan Segarnya Sari Laut

BATAM, BISNIS : Keanekaragaman makanan laut kerap kita dapati disetiap pojok kota Batam. Namun tak semua tempat-tempat makan tersebut menyajikan menu sea food yang benar-benar segar dan nikmat untuk dikonsumsi, karena ikan, udang, cumi yang telah dieskan akan hambar di lidah, meski bumbu yang diracik dalam masakan itu terasa enak.

Nah, bagi anda yang ingin menikmati kelezatan citarasa masakan laut, tak ada salahnya berkunjung ke Barelang Seafood Restaurant. Tempat makan yang terletak di Jembatan 1 Barelang ini, benar-benar menyajikan segala jenis masakan laut yang segar, higienis dan bergizi. Segar karena setiap masakan yang disajikan di restauran itu bahan dasarnya langsung diambil dari laut.

"Jadi semua yang kita jual disini masih dalam konsisi hidup. Ikan, kepiting, udang, cumi-cumi, gonggong, semuanya masih hidup. Bahkan setiap pelanggan bisa memilih dan mengambil sendiri dari tambak-tambaknya, sehingga sesuai dengan keinginan mereka," ungkap Aing salah seorang staf Barelang Seafood Restaurant kemarin.

Semua jenis sari laut akan diolah atau dimasak oleh koki juga sesuai dengan selera pelanggan. "Mau minta dimasakkan apa saja bisa, pokoknya tinggal bilang, koki kami langsung mengerjakannya," sambung wanita berparas ayu ini.

Menyantap makanan segar dengan citarasa khas Indonesia ini akan bertambah nikmat, karena setiap tempat di Barelang Seafood Restaurant memiliki pemandangan dan panorama yang begitu indah. Jejeran pulau-pulau dengan hilir mudik perahu nelayan ditambah terpaan aing sepoi-sepoi, jelas menggugah selera makan kita.

"Disini sangat cocok untuk mekan bersama keluarga, kongkow-kongkow dengan teman-teman sekerja, diner, party maupun acara pernikahan," sambung Aing.

Nah, untuk acara-acara besar seperti party atau pernikahan, restoran ini juga memberikan paket-paket intimewa yang tentunya sangat terjangkau untuk semua lapisan masyarakat. "Kami punya paket Rp50 ribu per orang dengan menu sop seafood, ikan asam manis, gong-gong rebus, telor dadar, kangkung terasi, nasi putih ditambah soft drink," jelas Aing.

Adalagi paket 65 ribu per orang. Dalam paket ini Barelang Seafood Restaurant memberikan sajian soup asparagus daging kepiting, gong-gong rebus, sotong, goreng tepung, cap-cai, serta buah-buahan.

"pokoknya ada lima paket hematlah yang kita berikan, ada juga yang per orang 75 ribu. Ada yang satu table (meja) kita kasih Rp800 ribu untuk porsi delapan orang, yang Rp900 ribu untuk porsi delapan orang juga ada," terangnya.

Jika anda ingin menikmati kelezatan masakan seafood yang sebenarnya, jangan tunggu lama-lama lagi, langsung aja datang ke Barelang Seafood Restaurant, dijamin puas.(mb)

Sate Jamur Hadir di Batam "Sehat, Higienis dan Lezat"

BATAM,BISNIS : Jamur, semua kita pasti mengenal tumbuhan kerdil yang kerap tumbuh di tempat-tempat yang lembab ini. Tapi tak semua kita mengetahui dengan rinci jenis-jenis jamur dan manfaat dari masing-masingnya. Sejaun ini kita hanya mengatahui kalau ada beberapa jenis jamur yang enak jika dimasak sop. Padahal layaknya tumbuhan lain, jamur juga nikmat jika disajikan dalam menu tumis, ongseng-ongseng, bahkan dijadikan sate.

Kenikmatan dan keunikan tekstur jamur inilah yang dimanfaatkan oleh Soleh dalam memulai usaha kulinernya yang bertempat di Angkringan Mega Legenda, Batamcentre. Di tempat yang memiliki keindahan pemandangan disaat malam itu, Soleh menyajikan sate jamur untuk menjamu para pelanggannya.


"Ini sate jamur pertama yang ada di Batam. Bahkan di daerah lain pun menu sate jamur ini masih sangat-sangat jarang," ungkap Soleh dengan senyum lebar.

Dijelaskannya, jamur memiliki citarasa tersendiri. Teksturnya yang lembut dan kenyal membuat ia lebih nikmat jika dibandingkan dengan ayam maupun sapi yang lazim dijadikan bahan dasar sate.

"Kalau rasa jangan ditanya, jamur ini lebih enak dari ayam bahkan kambing. Dari segi kesehatan, jelas jamur jauh lebih sehat, karena ia tidak mengandung lemak hewani dan kolesterol," jelas Soleh.

Agar hasil yang disajikan maksimal, Soleh juga tidak asal memilih jamur. Ia memeriksa satu persatu jamur yang dibelinya. "Jamur-jamur itu lalu dicuci bersih, lalu direbus sekitar lebih kurang lima menit sehingga tingkat kematangannya sempurna.

"Jamur ini berbeda dengan daging sapi, ayam atau kambing. Jamur jika semakin lama dimasak, maka akan semakin kenyal. Nah, kalau terlalu kenyal pun jadi tidak enak, karena akan alot atau keras," sambungnya.

Usai direbus, giliran jamur dililit tusuk sate, baru kemudian dipadukan dengan bumbu baru dibakar. Layaknya sate-sate lainnya, sate jamur dalam penyajiannya juga disiram dengan kuah kacang dan ditabur dengan bawang goreng serta timun yang membuar hidangan semakin segar dan istimewa.

"Saya berharap kedepannya jamur bisa berkembang dan banyak dikenal oleh masyarakat, karena jamur ini sangat bermanfaat untuk menyembuhkan penyakit gula. Karena dia mengandung anti virus oksidan tinggi," sambungnya.

Soleh mengatakan saat ini ia tengah mengembangkan pengolahan-pengolahan jamur menjadi makanan lain yang jauh lebih enak tapi juga ringan, seperti keripik jamur dan jamur crispy. Nah, aat ini warung Sate Jamur Soleh memberikan promo bagi para konsumennya. Ya setiap pembelian tiga porsi sate jamur maka aka mendapat satu porsi secara gratis."Atau bisa juga ditukar dengan voucer sate jamur yang berlaku seminggu. Jadi kalau beli lagi bayarnya dengan voucer saja," jelasnya.

Nah, bagi yang makan di lesehan Sate Jamur, Soleh memberikan gratis teh hangat. "Mau makan satu porsi atau 10 posrsi, pokoknya masing-masing porsi kita kasih gratis teh hangat," paparnya.
Satu porsi kecil sate jamur dijhargai Soleh Rp9 ribu, sedangkan untuk porsi besar hanya Rp18 ribu. Warung ini buka mulai pukul 16.00 WIB hingga tengah malam.(mb)